مرحبااا كيفكم ؟؟ طريقة عمل الكوكيز بحبيبات M&M's ...... المقادير: 1 كوب زبده طريه (حرارة الغرفه ) 4/3 كوب سكر 43 كوب سكر بني بيضه 2/1 2 طحين 1 ملعقة صغيرة باكينج باورد ذرة ملح شوكلاوته سمارتس أو شوكولاته حبيبات (ممكن وضع لوز او جوز او زبيب حسب الرغبه ) الطريقة: - يشغل الفرن على حراره عالية 350 درجة - تخلط المقادير3 الاولى الزبده مع السكر تخفق جيدا جيدا حتى يصبح الخليط خيف جدا مثل الكريمه - يضاف للمزيج البيضه مع الخفق - ينخل لطين ويضاف له الملح والباكينج باورد - يضاف خليط البيض على الطحين مع التحريك جيدا بالملعقة الخشب - يضاف بعد ذلك حبيبات السمارتس او الشوكولاته ويحرك المزيج - توضع في صينيه عليها ورق زبده خاص بالفرن - تاخد من المزيج كمية صغيره وتكور وتوضع في الصينيه وتضغط عليها لكي تساوا الاطراف يعن تكون تقريبا ميل ونصف ويجب ان تكون بيعيد ك حبه عن الثانيه - تخبز فقطمن 8-10 دقائق فقط و بــالعـ.ـآآآفيـة ..
ياسر
عضو لؤلؤي
عدد الرسائل : 213 العمر : 39 نقاط : 28663 السٌّمعَة : 3 تاريخ التسجيل : 16/09/2008